El libro "Acaba con la inflamación en 7 días" de Stephen Perrine presenta un plan de siete días enfocado en reducir la inflamación crónica a través de una dieta rica y variada en alimentos de origen vegetal. El objetivo es sanar el intestino y, como consecuencia, facilitar la pérdida de peso y mejorar la salud general. El libro ofrece recetas y combinaciones de comidas para ayudar a los lectores a implementar este enfoque antiinflamatorio.
