Esta emblemática obra de la literatura hispanoamericana, escrita por la autora mexicana Laura Esquivel, es una de las novelas más célebres del realismo mágico contemporáneo. Ambientada en Piedras Negras, Coahuila, durante los convulsos años de la Revolución Mexicana, la historia combina de forma magistral la gastronomía tradicional con la pasión pasional y los lazos familiares.
Estructurada en doce entregas correspondientes a los meses del año —cada una encabezada por una receta de cocina mexicana—, la novela sigue la vida de Tita de la Garza. Debido a una rigurosa e implacable tradición familiar impuesta por su madre, Mamá Elena, Tita, por ser la hija menor, está condenada a no casarse nunca para cuidar de su madre hasta el día de su muerte. Imposibilitada para unirse al gran amor de su vida, Pedro Muzquiz —quien se casa con su hermana Rosaura solo para estar cerca de ella—, Tita encuentra en los fogones y la cocina la única vía para encauzar sus emociones, las cuales se transmiten mágicamente a todo aquel que prueba sus platillos.
